Somon Balığının Faydaları Nelerdir ?

Somon Balığının Faydaları Nelerdir ?
Ağustos 14 10:43 2016

Somon Balığının Faydaları Nelerdir ? Somon balığı tuzlu ve tatlı sularda yaşayan balık türlerinden bir tanesidir. Somon balığı yağlı bir balık türü olduğundan dolayı genellikle ızgara yapılarak yenir. Somon balığı omega3 yağ asitlerinin mükemmel kaynağıdır. Fırında veya ızgara yapılmış bir somon balığı, kalp, beyin, kemik ve göz gelişimi için çok faydalı olduğu biliniyor. Ayrıca balık tüketimi depresyona iyi geldiği belirtiliyor. Kanser, astım ve artirit gibi hastalıklarında da destekleyici tedaviyi üstlenir. Bu yazımızda somon balığının nasıl pişirilmesi gerektiği hakkında da bütün bilgileri bulabilirsiniz.

Somon Balığı Nasıl Pişirilir ?

Somon balığı içerdiği yoğun yağ dolayısıyla kızartma yöntemiyle pişirilmeye uygun olmayan balık türlerindendir. Kızartma yöntemi bütün yemekler için besin yararlarının büyük bölümünü öldüren pişirme yöntemidir. Vücut sağlığımızı düşündüğümüz zaman balığın fırında, ızgarada veya buğulama şeklinde yapılması tavsiye edilmektedir. Somon balığı pişirildikten sonra diğer balıklara oranla daha fazla koku ve tat bırakır. Hatta bu pişirilme yöntemlerinden önce uygun baharatlarla marine edilmesi de uygun olur. Eğer baharatlarla marine etmek isterseniz zeytinyağı, karabiber, tuz, kekik ve sarımsak karışımıyla birlikte 40 dakika bekletmeniz yeterlidir. Ayrıca somon balığı pişirme yöntemleri nelerdir. Bu yazımızda pişirme yöntemlerinden de ayrı ayrı kısaca bahsedelim.

Somon Balığını Tavada Pişirme Yöntemi

Bunun için seramik veya teflon tava kullanmamız gerekiyor. Az yağda veya hiç yağ kullanmadan yağsız tavada kızartmak işin özlerinden birisidir. Tabii öncesinde ise marine ettiğimiz balıkları sonrasında yağsız tavada 4 dakika pişirmemiz yeterlidir. Dikkat etmemiz gereken kurallardan bir tanesi çok fazla pişirip somon balığının yağını kurutmamaktadır. Ayrıca fırında pişirirken ise zeytinyağı kullanabilirsiniz. Defne yaprağı ve limon dilimleri ile süslemek hoş bir görüntü yaratabilir.

Somon Balığını Izgarada veya Mangalda Pişirme Yöntemi

Izgarada pişirmeden önce terbiye edebilir. Bu yöntemi zetinyağı, limon, sarımsak ve tuz ile yapabiliriz. Bu yöntemi uyguladıktan sonra 4-6 dakika pişirmemi yeterli olacaktır. Eğer somon balığını mangalda pişirme yöntemini uygulayacaksak; somon balığı yağ damlattıkça ateş alacağından kömürün iyice körleştiğinden emin olmamız lazım. Farklı baharatlarla marine edebileceğimiz gibi sade seviyorsanız tuz yedirdikten sonra 4-7 dakika pişirmemiz yeterlidir. Her zamanki yapmamız gereken ise çok fazla pişirip kurutmamaktır.

İlginizi Çekebilir:

Ev Yapımı Manyetik Hamur Sağlığa Zararlı Mı ?... Son günlerde sık sık manyetik hamuru üzerine yazılar yayınlanmakta fakat ortada yapılan bir yanlış var, ev yapımı manyetik hamurların zararlarını gözd...
Hamilelik İzni, Doğum İzni Nedir? Hamilelik İzni, Doğum İzni Nedir? Doğum izni çalışan ve doğumu yaklaşan hamile bayanlara bir süreliğine devlet tarafından verilen izindir. Doktorun ve...
Evde Diş Beyazlatma Yöntemleri Evde Diş Beyazlatma Yöntemleri. Dişlerimiz en çok dikkat çeken ve önem taşıyan organlarımızdır. Yemek yerken ve konuşurken dişlerimizin tam olması ger...
Ovulasyon Testi İle Hamile Kalabilirsiniz ! Ovulas... Ovulasyon Testi İle Hamile Kalabilirsiniz. Ovulasyon Nedir? Ovulasyonun döngüsü diğer bir adı da yumurtlamadır. Kadınların yumurtlama döneminde, olgun...
Saç Bakımı Nasıl Yapılır ? En problemli saç tipi kuru saçlardır. Mat görüntüsü olan, çabuk kırılan ve kepeklenmeye de en müsait saç tipidir. Peki, saçlarımız neden kurur? Ş...
Karnım Ağrıdığında Ne Yapmalıyım? Karnım Ağrıdığında Ne Yapmalıyım? İnsan olarak öyle muazzam bir sistemle yaratılmışız ki robotların ilham kaynağı olacak cinstendir. Fakat her teknolo...
  Categories:
write a comment

0 Comments

No Comments Yet!

You can be the one to start a conversation.

Add a Comment

Your data will be safe! Your e-mail address will not be published. Other data you enter will not be shared with any third party.
All * fields are required.